安徽工人日报:我省举办食品检验职业技能竞赛--资讯-大足高新区智慧园区服务平台

本报讯 9月7日-8日,2019年安徽省食品检验职业技能竞赛在合肥启动。此次竞赛由省市场监督管理局、省人力资源和社会保障厅共同主办,省食品药品检验研究院承办。全省取得食品检验资质认定证书且具备测定饮料中还原糖检验能力的机构共84支代表队的168名选手参加竞赛。
竞赛分初赛和决赛两个阶段。9月7日举行初赛,初赛由知识理论和操作技能组成,主要考核参赛选手的食品检验理论、质量管理、职业操守、食品检验操作要点、关键操作步骤、错误操作场景识别等内容。9月8日举行决赛,以现场实际操作方式进行,决赛项目为饮料中还原糖的测定。各参赛选手在规定的时间内进行现场检测操作并出具数据结果,由裁判按照评分办法现场考核、评分。
本次竞赛对获得前3名的选手,向省人力资源和社会保障厅申请授予“安徽省技术能手”称号。 (本报记者张恩杰)

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