重庆市南川区2019年8月份生活必需品价格运行情况分析

据区商务局生活必需品市场监测数据显示:8月份我区生活必需品供应充足,市场供求平稳,价格继上月总体平稳。本月监测的37类生活必需品零售均价与上月监测数据相比跌0.1%,其中,11种商品价格环比上涨,占监测商品的29.73%;19种商品价格环比下跌,占监测商品的51.35%;7种商品均价环比持平,占监测商品总数的18.92%。其运行特点:粮油价格平稳,肉、鱼禽类价格均有不同程度上涨,蔬菜价格平稳中略有下降。具体运行情况分析如下:

一、粮油价格平稳运行。本月大米平均零售价格5.6元/公斤,面粉平均零售均价4.8元/公斤,月环比均持平。桶装食用油零售均价每升13.8元/升,月环比持平,其中:色拉油13.6元/升,菜籽油13.9元/升,花生油29.4元/升,较上月均持平。预计后期我区粮油供应充足,价格将继续保持稳定态势。

二、肉类价格继上月持续上涨。本月猪肉平均零售价格26.0元/公斤,月环比涨18.96%,其中:精廋肉49.96元/公斤,月环比涨38.9%;排骨39.96元/公斤,月环比涨11.12%;五花肉43.96元/公斤,月环比涨57.96%。牛肉平均零售价格69.76元/公斤,月环比涨13.36%。受非洲猪瘟影响,生猪存栏量下降,对当前生猪市场造成了一定冲击,导致猪肉价格持续向上微幅波动,尽管非洲猪瘟对我区猪肉价格稳定影响较大,但肉禽蛋奶等替代品供应比较充裕,居民基本饮食消费不会受到大的影响。预计后期我区猪肉价格仍将小幅震荡前行。

三、鸡蛋、禽类价格略有涨幅。本月鸡蛋平均零售价13.96元/公斤,月环比涨5.28%。本月白条鸡平均零售价30.6元/公斤,月环比涨17.24%;白条鸭平均零售价格29.7元/公斤,月环比涨6.83。随着中秋国庆节日将至,预计鸡蛋零售价格将会呈节日性的微幅波动。

四、蔬菜价格涨跌互现,总体回落。本月重点监测的24个蔬菜品种价格呈4升19降1平,其平均零售价格5.3元/公斤,月环比降8.6%。本月蔬菜跌幅较大的有:白萝卜2.08元/公斤、青椒3.96元/公斤、土豆2.72元/公斤、苦瓜5.18元/公斤、南瓜1.48元/公斤,较上月分别下降23.43%、38.75%、20.73%、37.53%、36.34%;本月价格下降的品种是本地应季蔬菜,随着气温逐渐回落,预计后期我区蔬菜价格将会保持平稳。

五、食糖、食盐、奶类价格平稳:本月食糖8.56元/公斤,食盐4.6元/公斤,较上月均持平。我区食盐、食糖类产品居民的消费需求量稳定,市场供求相对平稳,零售价格运行平稳。预计后期,预计后期我区食盐、食糖类商品价格仍将继续保持平稳运行态势。本月鲜牛奶零售均16.08元/升,月环比略涨1.77%,预计后期奶制品类价格仍将平稳运行。