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一、粮油价格平稳。监测的8种粮油价格环比持平。富强粉、晚籼米和粳米价格每500克分别为1.99元、2.35元、2.55元;散装菜籽油(500克)、花生油(5升)、桶装菜籽油(5升)、食用调和油(5升)、大豆油(5升)价格分别为:14元、149.8元、59.8元、56.8元、51.8元。
二、猪肉价格大幅上涨。8月30日,猪肉每500克平均售价23.6元,与7月30日平均售价15.84元比较增长49%。带皮(去骨)后腿肉、精瘦肉、三线肉(肋条肉)、纤排骨(肋排)每500克价格分别为19.8元、24.98元、20.8元、28.8元,与7月30日价格11.98元、14.98元、13.58元、22.8元环比增长65%、67%、53%、26%。
三、禽畜肉蛋价格小幅上涨。白条鸡、活母鸡(土鸡)、牛肉、羊肉、鸡蛋价格每500克分别为16元、23元、64.8元、29元、5.98元,其中牛肉、鸡蛋与7月30日环比增长20%、7%,其它持平。
四、价格变化主要影响因素。据了解,农村劳动力大量转移,青壮年大多外出务工,留守人员多为老人和儿童,劳动力逐年下降,加之近几年生猪市场行情难以把握,养殖成本高,无经济效益,农户养殖意愿越来越低,少养和弃养比例大,主要是满足自己需求为主。加之受“非洲猪瘟”疫情影响,生猪死亡率高,存栏量减少,农户不敢补栏,而我区居民食肉主要是以猪肉为主,市场需求量平稳的情况下,生猪价格上涨,相应的推动肉价上涨,且涨势强劲,市场供应凸显紧张。
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